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经常吃一些小零食可以缓解症状。避免暴饮暴食,特别是高热量高脂肪的食物,否则会增加对消化系统造成的压力。
最后一项是即食品餐饮业务,这是我最看好的业务,除了现在便利店已经提供的早餐诸如包子、馒头、饭团、寿司、三明治外,关东煮、烤肠类等休闲即食也是很不错的补充,但是最有市场潜力的还是作为中餐和晚餐的盒饭,这在国内是一个巨大的市场。在美国,当汽车时代来临以后人们是通过麦当劳、肯德基等快餐食品来解决的,在日本则是通过配送到门店的盒饭来解决的,但这些似乎都很难完全满足中国人追求午餐晚餐既要吃得口味丰富、营养全面,又要价格便宜的高难度需求,所以,即便在上海的繁华区域,我们还是可以经常看见一个个送餐的农民工穿梭在各办公楼之间,在很多弄堂口还是小推车在卖着5-8元的两荤两素或三荤两素的盒饭,那些白领们一面在抱怨菜的口味太差、卫生不好,一面还不得不掏钱购买,因为口味好、卫生好的午餐实在是太贵了,如果三四个人拼伙,人均得30元上下,如果自己一个人去吃,没有40元一般是很难吃到令人满意的饭菜的。据媒体上报导,上海白领的午餐在市区已经要达到16-18元了,这实际上给便利店提供“口味好、品种丰富、价格有竞争力”的盒饭提供了良好的市场空间,我曾经在复旦大学参加的1999年全国大学生创业计划大赛中做过一个快餐项目的研究,当时我有一个想法——能否将中国的八大菜系都搬到我们便利店的食谱上呢,倘若这样的话,我们便利店的竞争力该有多强啊!至今,我仍然认为这是一条可行的路,只是需要我们便利公司能够以一种创新性的思维来看待大陆的盒饭,千万不要照搬照抄日本的、台湾的、香港的盒饭,必须要有大陆的特色才行。